Son numerosos los informes, reportes y analistas que marcan el buen momento que atraviesa la producción ganadera argentina, con precios que otorgan rentabilidad e incentivan a aumentar la producción de carne.
Y nada mejor que las exposiciones de algunas de las principales razas bovinas argentinas para confirmarlo: la Expo Angus de Otoño, realizada recientemente en La Rural de Palermo; y “Las Nacionales” Brangus, Braford y Brahman, que tuvieron lugar en Corrientes; mostraron remates en los que predominó una demanda muy firme y muy buenos valores por la hacienda, tanto para genética como para cría o engorde.
LOS REMATES ANGUS
Entre otras subastas que se dieron durante la Expo Angus, la de hembras de reposición exhibió precios destacados: por ejemplo, por vaquillonas vaquillonas Puro Controlado con cría se abonaron hasta $ 4.294.117.
En total, se subastaron 74 animales en las categorías entre negras y coloradas, preñadas y con cría. El precio promedio total general fue de $ 3.268.965.
En este contexto, obviamente las consignatarias tomaron protagonismo. Como caso testigo, la firma Alfredo S. Mondino marcó marcó un récord con más de 25.000 cabezas Angus vendidas en un solo día.
El evento, según señalaron desde la empresa nacida en Del Campillo (sur de Córdoba), combinó genética de elite, carne a levantar y un mercado federal y dinámico.
La actividad comenzó a las 10 AM con Faenar TV, el primer mercado televisado de hacienda para faena del país. Bajo el martillo de Roberto Mondino y Julián Bicondoa, más de 5.000 cabezas fueron subastadas, destacándose valores firmes y sostenidos: el kilo vivo de novillo de exportación, entre $ 5.300 y $ 5.350; el novillo de consumo, arriba de $ 5.700; y las vacas, entre $ 4.300 y $ 4.400.
En ese marco, se realizó también el 4° Concurso Televisado de Hacienda para Faena, una iniciativa que resalta la calidad genética de los productores.
El jurado de lujo —con representantes de la Asociación Argentina de Angus y de los principales frigoríficos del país— premió a las mejores tropas en distintas categorías.
Luego, pasadas las 13.30 fue el plato fuerte de la jornada: 19.700 cabezas de invernada y vientres fueron subastadas en una maratón comercial sin precedentes. El remate fue ágil, federal y con gran participación de compradores de distintas provincias.
“Lo más destacado fue el ternero arriba de los $4.000. Había más de 10 mil y se vendieron todos”, relató Roberto Mondino. En vientres, los valores también sorprendieron: entre $ 1.200.000 y $ 1.800.000, reflejando la demanda por genética de punta.
En tanto, otra de las casas rematadoras en la Expo Angus de Otoño fue Madelan, que llevó a cabo una subasta donde la calidad de los lotes fue el principal punto sobresaliente.
El remate fue de 7.224 cabezas Angus, escoltando la característica racial del marco de esta semana, de las cuales se realizó el Primer “Campeonato del Ternero Angus-Madelan 2025” donde fueron consagrados Campeones aquellos lotes destacados de cada categoría antes del remate.
Luego, en función de coronar a los primeros tres representantes oficiales de Madelan que más cabezas confirmaron para este remate, se dio lugar a una premiación entre los 51 representantes ofíciales de la firma.
El primer premio fue para Hernán Bernardo, representante de Chacabuco; el segundo para Jorge Rentería Anchorena (General Belgrano); y el tercero para Segundo Balbiani (General Madariaga y Costa).
LOS REMATES BRAFORD Y BRAHMAN
Por otro lado, en la tarde-noche del último miércoles, tuvo lugar el remate de las Exposiciones Nacionales Braford y Brahman, con gran acompañamiento de productores en el flamante galpón de la Sociedad Rural de Corrientes.
Allí, se vendieron toros Braford a un máximo de $32 millones por el 50%, y un toro Brahman se comercializó a $25 millones.
“Con 33 animales a venta, de 13 expositores y con 26 compradores, el primer remate de toros y vientres de elite del año mostró que la demanda está firme, y avizora una buena temporada para las cabañas que proveen genética a los rodeos argentinos”, destacaron desde Expoagro, organizadora de “Las Nacionales”.
Colombo y Magliano fue la casa consignataria encargada del remate. El arranque tuvo a la oferta de toros y se mostró muy firme. El primer animal en salir a pista fue el Gran Campeón Individual de Conjunto, un toro de la cabaña Arasy, de Entre Ríos, que decidió poner a venta el 50% de este animal.
En este caso, la mitad de este torazo fue comprado por una cabaña y un centro genética, quienes abonaron $32 millones.
También hubo valores importantes entre los Braford. El Reservado Gran Campeón Macho de la Exposición, de cabaña Los Socavones, se vendió en $ 22 millones. Finalmente, el promedio por los 11 toros Braford que pasaron por la pista fue de $12.227.273.
Asimismo, los toros Brahman se vendieron con mucha agilidad y buenos valores. En esta raza, el primer macho en salir a venta fue el Reservado Gran Campeón de la muestra, un toro de cabaña Ceibalito, de la provincia de Salta, por el cual pagaron $ 25 millones. El promedio por los 7 toros Brahman quedó finalmente en $9.285.714.
Por el lado de las hembras Brahman, sobresalió la demanda. Como precio destacado, se vendió el 50% de una vaquillona de la cabaña Montelindo, de Formosa, por $ 20 millones. El promedio de las vaquillonas preñadas de la “raza madre” fue de $ 12.250.000. También se vendieron 6 vaquillonas Brahman en un promedio de $6.333.333, con máximo de $9 millones.
Mientras que en las hembras Braford, que se vendieron 7 ejemplares, el promedio fue de $ 4.700.000, con máximo de $ 7.000.000.