El estado brasileño de San Pablo iniciará un proceso de trazabilidad individual electrónica para el ganado, similar al que implementará Argentina. Sin embargo, la principal diferencia es que en Brasil el sistema será voluntario, mientras que en Argentina, bajo el gobierno de Javier Milei, será obligatorio a partir de 2025.
El anuncio fue realizado por el gobernador de San Pablo, Tarcísio de Freitas, acompañado por el secretario de Agricultura y Abastecimiento, Guilherme Piai. Según explicaron, el objetivo es alcanzar la trazabilidad total del rodeo estadual para 2030.
“Este sistema comenzará de forma voluntaria. Los mercados internacionales están imponiendo exigencias cada vez más estrictas en materia de trazabilidad, especialmente la Unión Europea. Incluso China está analizando este tema, por lo que no podíamos esperar más”, señaló Guilherme Piai, quien además destacó que la trazabilidad abarcará desde el ternero.
El contraste con Argentina es notable. El gobierno argentino ha decidido implementar un sistema de trazabilidad obligatoria a partir de 2025. Para ese año, el Estado garantizará la disponibilidad del sistema, pero su obligatoriedad ha generado críticas entre las entidades rurales.
Durante 2024, varias organizaciones ruralistas argentinas, como Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), reclamaron que el sistema fuera voluntario en lugar de obligatorio. Este pedido contó con un fuerte respaldo de ganaderos, especialmente de las regiones del NEA, NOA y el litoral.
En San Pablo, el sistema de identificación y trazabilidad, denominado Sirbov SP, proyecta alcanzar al menos un 20% del rodeo estadual en 2025, con un stock estimado de 11,5 millones de cabezas de ganado. La meta es lograr la cobertura total en un plazo de cinco años.
“El sistema de identificación y trazabilidad de bovinos y búfalos en San Pablo es fundamental para monitorear el ciclo de vida desde el inicio, garantizar la seguridad alimentaria y, sobre todo, abrir nuevos mercados”, declaró el gobernador Tarcísio de Freitas.
Por su parte, el secretario Guilherme Piai subrayó: “El sistema será adoptado de forma libre por los ganaderos, quienes tendrán la oportunidad de mejorar la gestión de sus rodeos”.
La entrada En Brasil hacen lo que se pide acá: San Pablo lanzó un programa de trazabilidad bovina como el nuestro, pero allá será voluntario se publicó primero en Bichos de Campo.