En el inicio del nuevo ciclo agrícola 2025/26, las perspectivas generales anticipan récords productivos globales, signados por un clima favorable, con gran expectativa por un consumo global que acompañe y evite una caída en los precios. Sin embargo, también se prevén escenarios inciertos debido a las políticas arancelarias y comerciales.
Un informe elaborado por el ingeniero Gustavo Olivero, fundador de la Fundación Producir Conservando, recoge los principales datos salientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para el mes de mayo, y analiza lo que se espera para el trigo, el maíz y la soja, tanto a nivel mundial como local.
Para el caso del trigo, la producción global se proyecta por sobre las 808 millones de toneladas, con fuertes recuperaciones en la Unión Europea, Rusia y Ucrania, luego de un año seco. Canadá y Argentina también aportarían lo suyo, mientras que Australia, producto de un leve evento Niño, registraría algunas caídas.
En Argentina, la siembra está estimada en 7,2 millones de hectáreas, lo que supondría un nuevo récord desde la campaña 1982/83, con una producción estimada en torno a las 22 a 23 millones de toneladas, y un saldo exportable de 15 millones.
“Esta expansión es impulsada por la prórroga en la reducción de derechos de exportación (al 9,5%) hasta marzo de 2026. El precio estimado para diciembre/enero ronda los 200 dólares por tonelada”, señaló Olivero.
En cuanto al maíz, Estados Unidos proyecta una producción récord de más de 400 millones de toneladas, con rindes promedio superiores a los 11 mil kilos por hectárea. De lo obtenido, el 66% se destinaría a consumo interno, dejando unas 68 millones de toneladas para la exportación.
Con una producción estimada de 53 millones de toneladas, en Argentina “la decisión de siembra dependerá de factores como el tipo de cambio, los precios internacionales y el régimen tributario, aún incierto”, según el agrónomo, que detalló que “a cosecha abril 2026, los valores rondan los 180 USD/ton”.
De esta forma, la oferta mundial totalizaría 1.265 millones de toneladas, superando el consumo en unos 10 millones.
En soja, las perspectivas anuncian un nuevo récord sudamericano. De acuerdo con el USDA, la producción global estará en torno a las 427 millones de toneladas, un 18,5% más respecto al ciclo 2021/22. De este total, 50 millones provendrían de estas latitudes.
“Brasil, principal motor de esta expansión, produciría 175 millones de toneladas, exportando el 65% en forma de poroto. EEUU, segundo productor, mantiene su producción en 118 millones, pero con tendencia decreciente como exportador de poroto por mayor consumo interno de biocombustibles”, indicó Olivero.
En este escenario, Argentina, que se ubica tercera en producción y lidera en derivados, espera una cosecha de 49 a 50 millones de toneladas. Ante la posibilidad de que se restituya el esquema anterior de retenciones, que implicaría una pérdida de 27 USD/ton, se mantiene un clima de preocupación.
“En explotaciones arrendadas, esto llevaría a fuertes quebrantos”, aseguró el agrónomo, que sostuvo que a nivel global “Argentina tiene chances de destacarse si logra sostener condiciones fiscales competitivas y aprovechar los espacios que otros grandes jugadores puedan dejar vacantes”.
“El escenario global sigue marcado por la volatilidad y las posibles consecuencias de las políticas arancelarias de EEUU, en revisión hasta agosto. Esto podría abrir oportunidades para productos argentinos, especialmente en mercados como México (gran comprador de maíz estadounidense), la Unión Europea y países del sudeste asiático (China, Vietnam, Corea), grandes compradores de granos y subproductos”, concluyó.
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